Peu de matériaux de fabrication sont aussi polyvalents que le polystyrène expansé (EPS). Les fabricants se tournent vers le PSE pour tout, des panneaux de construction isolés à l'isolation en polystyrène recyclable. C'est le matériau de choix pour les emballages alimentaires dans le monde entier.

Il n'est pas exagéré de dire qu'en matière d'emballage alimentaire, le PSE règne en maître. Il est d'ailleurs facile de comprendre pourquoi. Le PSE présente des caractéristiques essentielles qui conviennent parfaitement à la protection et à la conservation de la fraîcheur des aliments. Les fabricants peuvent réaliser avec le PSE des choses qui ne peuvent être accomplies avec aucun autre matériau d'emballage.

Propriétés clés de l'EPS

Le PSE est connu pour quatre propriétés clés qui le rendent idéal pour l'emballage alimentaire. Le PSE présente une faible conductivité thermique, et ce n'est pas tout. Cette faible conductivité thermique fait de ce matériau un très bon isolant pour les aliments chauds et froids. En outre, un emballage en PSE bien conçu peut maintenir la température des aliments pendant de longues périodes.

Un contrôle adéquat de la température permet d'éviter la détérioration des aliments et la prolifération des bactéries. Ces deux éléments sont essentiels pour emballer et transporter les aliments en toute sécurité. Mais ne nous arrêtons pas là. Voici les trois autres propriétés :

  1. Plage de température - Les emballages en polystyrène expansé peuvent résister à une large gamme de températures. Il peut supporter des températures aussi froides que -110°F et aussi élevées que 176°F. Il convient donc à une grande variété de produits alimentaires.
  2. Faible poids - Le PSE léger réduit à la fois les coûts de transport et les émissions. La plupart des autres types d'emballages alimentaires sont plus lourds que le PSE.
  3. Hygiénique - Le PSE est un matériau hygiénique qui offre un environnement sain aux produits alimentaires très sensibles. Lorsque vous avez besoin d'un matériau d'emballage capable d'empêcher toute contamination externe, le PSE est ce qu'il vous faut.

Ces quatre propriétés clés donnent presque l'impression que le PSE était destiné à être le matériau d'emballage alimentaire de choix depuis le début. Nous ne savons pas si c'est le cas, mais cela n'a pas vraiment d'importance. Comme nous l'avons déjà dit, le PSE est le matériau de prédilection pour les emballages alimentaires.

Emballage des produits frais, de la viande et des fruits de mer

Si vous vendez des produits frais, jetez un coup d'œil aux caisses PSE. Elles créent un environnement de stockage idéal pour les fruits, les légumes et les produits laitiers. Tout ce qui est emballé dans une boîte en PSE est moins sensible aux bactéries, à la contamination et à la dégradation prématurée.

La viande et les fruits de mer sont également mieux emballés dans du PSE. En fait, des des milliers de tonnes de fruits de mer et de viande sont emballés dans du PSE chaque année. Les emballages en PSE prolongent la durée de conservation en maintenant des températures optimales tout au long du stockage et du transport. Lorsque des températures optimales sont maintenues, l'exsudation est limitée.

Emballage alimentaire pour les restaurants

Si les fabricants et les distributeurs de produits alimentaires font largement appel à l'emballage alimentaire en PSE, le concept vous est peut-être plus familier au niveau local. Par exemple, le PSE est une option pour l'emballage des aliments dans les restaurants. Pensez aux plats à emporter emballés dans des boîtes et des plateaux en PSE.

Les emballages alimentaires en PSE maintiennent les aliments du restaurant chauds ou froids jusqu'à ce que le client les ramène chez lui. De même, avec la livraison de repas en porte-à-porte si populaire actuellement, l'emballage en PSE maintient la température et minimise la contamination en cours de route. De plus, l'emballage en PSE est rentable pour les restaurants.

Malheureusement, certains États et certaines autorités locales ont décidé d'interdire les emballages alimentaires en polystyrène expansé. Les restaurants locaux, les marchés et les coopératives alimentaires se sont retrouvés à la recherche d'alternatives plus respectueuses de l'environnement.

Là où l'emballage alimentaire en PSE est autorisé, c'est le meilleur choix pour conserver la fraîcheur des aliments. C'est le meilleur choix pour maintenir la température des aliments, empêcher la contamination externe et inhiber la croissance bactérienne. Qu'est-ce qui ne plaît pas dans ce matériau incroyablement polyvalent ? Si vous souhaitez en savoir plus sur l'emballage alimentaire, n'hésitez pas à contacter Epsilyte.